عالم الفلك ياسر الداغستاني
اهلا وسهلا بكم في موقعنا العلمي والفكري
عالم الفلك ياسر الداغستاني
اهلا وسهلا بكم في موقعنا العلمي والفكري
عالم الفلك ياسر الداغستاني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عالم الفلك ياسر الداغستاني

علوم الفلك والطاقة
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 القيمة النجفية

اذهب الى الأسفل 
+4
سمر قند
einas2006
مريومه
ayaat
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ayaat
المشرف
المشرف
ayaat


عدد الرسائل : 142
نقاط : 319
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

القيمة النجفية Empty
مُساهمةموضوع: القيمة النجفية   القيمة النجفية Emptyالخميس نوفمبر 05, 2009 4:32 pm

السلام عليكم.
شباب اليوم اشرحلكم طريقة عمل القيمة النجفية الاصلية وبالصور.


المحويات
حمص, لحم, بصل,معجون طماطة, نومي بصرة, كمون, هيل.


المقادير
لكل كيلو عضو حمص كيلو لحم وقوطية معجون وراسين بصل.


طريقة التحضير

اولا: احمس البصل.
ثانيا: وبعد حمس وتحمير البصل احمس اللحم حتى يروح الزفر مالتة.
ثالثا: نحط مي بالجدرية الى حد تتغطة اللحم يعني نكوم منشوف اللحم بس هيج
شوية, وبعدين نغطي الجدرية بحيث ميطلع البخار.
رابعا: ورة ميستوي اللحم نحط الحمص ونخليه يستوي كلش كلش, همين نغطيه علمود يسوي.
خامسا: نجيب اكو اختراع اسمة طخماخ ونكوم نهرس باللحم والحمص.
سادسا: نحط معجون الطماطة, ونرش شوية ملح.
سابعا: هاي طبعا احنة نظل ندرخ بالجدر حتى ليحكك, نحط نومي بصرة وكلش شوية هيل, وشوية كمون.
ثامنا: نعوفهة على نار هادئة لمدة نص ساعة وراهة صبوهة والف عافية


وهاي صورة لشوية قيمة على قطعة حكاكة تلوكـ لهال حلكـ:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهسة طلع عدنة هذا الماعون الابي ومكانكم خالي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريومه
المشرف
المشرف



عدد الرسائل : 429
نقاط : 537
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 18/08/2009

القيمة النجفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: القيمة النجفية   القيمة النجفية Emptyالجمعة نوفمبر 06, 2009 11:11 am

مشكوره اخت ايات
يعطيج العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ayaat
المشرف
المشرف
ayaat


عدد الرسائل : 142
نقاط : 319
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

القيمة النجفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: القيمة النجفية   القيمة النجفية Emptyالجمعة نوفمبر 06, 2009 11:35 am


maryoma

الله يعافيج كلبي

شكرا على المرور

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
einas2006
المشرف
المشرف
einas2006


عدد الرسائل : 321
نقاط : 358
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

القيمة النجفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: القيمة النجفية   القيمة النجفية Emptyالجمعة يناير 08, 2010 2:07 pm

تسلم الايادي يا اختنى العزيزه على هاي الوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمر قند
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد الرسائل : 16
نقاط : 14
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/03/2009

القيمة النجفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: القيمة النجفية   القيمة النجفية Emptyالخميس يناير 21, 2010 10:34 am

السلام عليكم شكرا جزيلا بكرة اطبخها للعائلة تفضلو معنا شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lina hinnawi
عضو نشيط
عضو نشيط



العقرب
القط
عدد الرسائل : 188
العمر : 60
نقاط : 239
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 04/02/2012

القيمة النجفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: القيمة النجفية   القيمة النجفية Emptyالخميس أبريل 12, 2012 1:44 pm


مشكوره على الوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mnbr1973




عدد الرسائل : 1
نقاط : 1
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/11/2012

القيمة النجفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: القيمة النجفية   القيمة النجفية Emptyالخميس نوفمبر 29, 2012 7:04 am

السلام عليكم كنت ابحث عن طريقة طبخ القيمة النجفية
طلع هذا الموضوع الحلو
عاشت الايادي
فقط البهارات تحتاج الى دارسين او قرفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
Lokiloki
مشرف عام
مشرف عام
Lokiloki


عدد الرسائل : 103
نقاط : 191
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 27/06/2014

القيمة النجفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: القيمة النجفية   القيمة النجفية Emptyالإثنين أغسطس 11, 2014 10:12 am

روعه لكن هنالك ألفاظ لم أفهم معناها جيداً
عضو معجون
قوطية معجون
طخماخ ؟!
ندرخ
عفواً لكني اتمنى لو اصنع هذه الآكلة في المنزل مع انني نباتيه لكن زوجي يحبها جداً

بارك الله فيكِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
القيمة النجفية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الفلك ياسر الداغستاني :: قسم الشؤون الاسرية والترفيهية :: ركن المطبخ والاكلات العربية والغربية-
انتقل الى: